３回目 番外編 アメリカ生活の話

こんにちは、漬けマグロです。

突然ですが、チャップリンの名言でこんなものがあります。

私は祖国を愛している。だが祖国を愛せと言われたら、

遠慮なく祖国から出て行く。  

人により解釈は様々ですが、私なりの自由な解釈によると

いちいち何でも強要すんな！

って解釈になります。それだけです。ええ

 ■アメリカで和食

さて、ちょっと寄り道して、今日はアメリカ生活の話です。

最初に言っておきますが

今回の記事に関してご自身でも試してみようという方は

自己責任でお願いしますね。

同意いただける方のみ閲覧どうぞ↓

わたくしは祖国の料理であり、無形文化遺産である和食が大好きです。

漬けマグロという名前もそこから来ています。

特に、お寿司と刺し身が大好きです。

しかし

こちらのスーパーマーケットには刺身用として売られている魚は、さほど無い。

日本食スーパーにあったとしても

・脂の乗っていない＆脱水もされていない小型サイズのマグロ。

・サーモン（美味しい）

・ちょこっとしたヒラメ （薄く削ぎ切りしたら何枚取れるんだろう...）

 ・茹でたタコ（小さめのサイズの足２本とか）

どれもこれも手のひらサイズで15ドル前後。。。。。

食べたいなぁ、でも高いなぁ........

■そもそも刺身用とは？？ 

流通の過程を知っている販売元が

これは刺身用ね、これは加熱用ねって選別していると思うんですが

そもそも刺身の文化が無い・もしくは成熟していない地域だと、

刺身用・加熱用って区別する必要が無いですよね？

という事は、普通のスーパーにも

新鮮獲れたてピチピチなお魚さんも中にはあるんじゃね？

って無い頭なりに考えたわけです。

■COSTCOに行ってみた。

嫁「そういえばCOSTCOでマグロもサーモンも売ってなかったっけ？」

漬けマグロ「あーあのサーモン焼いたら美味しかったね。どれ、いっちょ視察や～！」

 そんなこんなで、鎮座していたマグロさんとサーモンさんと対面を果たします。

漬けマグロ「マグロでかー！サーモンもデカい半身そのまんまやーん！！」

（しかも、色も悪くないし、マグロは金筋浮いとるし、こりゃ新鮮やな）

 ※ちなみに COSTCOのマグロさんは「AHI TUNA」という種類のマグロさんでした。

キハダマグロです。

で、キニナルお値段はというと

マグロは2LBちょっとで（約900グラム）で約30ドル

サーモンは1LBで8.99ドルで、でろーと半身が青いパックに詰まってる（重さ忘れた）

■で、刺身ひとサクでいくらになったのよ？？

冒頭でもお伝えしましたが

刺身用の手のひらサイズのサクを重さ約0.4LBと仮定して15ドルですよね？

ていうことは、、、、

COSTCOのマグロさんは2LB30ドルなので、1LB15ドルになってー

一つのサクの重さが0.4LBだから、えーと値段がこうで～

結局のところ、ひとつのサクの最終的な値段は〜

（ポチッ）

ん？

 (。´・ω・)ん?

6ドル......だと？

（えーと、計算は間違ってないし、え、これはキハダマグロであっちのはクロマグロだったっていうオチ？それとも脂のノリ具合でこんなに値段が違うの？イヤイヤ、生のクロマグロだったらそもそも日本でもあんな値段するし.......）

とか考えつつも、

この時点で他のスーパーで刺身用として売られているお魚の半額以下という結果に

満足し、ルンルン気分でマグロとサーモンのパックを持ってレジに向かうのでした。

他にもたくさん注意するところはあるのに......

まだ 続きます。